Ingredientes:
200 gramas de açúcar
200 ml de leite de coco
150 gramas de coco ralado
10 gemas
200 ml de leite de coco
150 gramas de coco ralado
10 gemas
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, coloque em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar, leve ao forno em banho-maria a 140°C por 25 a 30 minutos ou até que o coco esteja bem douradinho.
Dicas:
Unte as forminhas com bastante manteiga.
Pode ser desenformado quente ou depois de frio.
Rende aproximadamente 16 quindins.
Pode ser desenformado quente ou depois de frio.
Rende aproximadamente 16 quindins.
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